• Contamos con las infraestructuras exigidas por la Denominación de Origen Protegida Queso Idiazabal y por Eusko Label Kalitatea para la elaboración de nuestro queso y la cría de nuestros corderos:
  • Pabellón: de 1100 m2.
  • Cuadra: de 840 m2 en la que se albergan y paren nuestras ovejas en invierno.
  • Sala de ordeño: con instalaciones que cumplen las normativas para el ordeño de las ovejas.
  • Quesería: es la zona de elaboración del queso
  • Cámaras de maduración: una vez elaborado el queso, éste es almacenado en nuestras cámaras de frío.
  • Tienda: contamos con una mini-tienda, donde vendemos directamente nuestros quesos.

Caseríos de San Pedro - C/ Gorostiza, 4 - ZIGOITIA (Araba)

Tfno: 635 008 846